Ekonomi

Denizlerde avlanma yasağı sonrası tezgahlar gölet balıklarıyla doldu

Denizlerde avlanma yasağının başlamasıyla birlikte tezgahlar gölet balıklarına bırakıldı. Sinop’ta kıyı balıkçıları tarafından az miktarda avlanan istavritin kilosu 90-100 liradan satılıyor.

15 Nisan’da büyük ölçekli balıkçı teknelerine av yasağı getirilmesiyle birlikte tezgahlar kafes balıklarına bırakıldı. Balıkçılar, kilosu 80 TL’den satılan somonu dilimleyip ızgara olarak hazırlayıp tabaklarda satmaya başladı. Dip avcıları tarafından az miktarda avlanan istavritin kilosu 100 TL’den satılıyor.

İlgili Makaleler

Sinop’ta balıkçılık yapan İbrahim Gündoğdu, önümüzdeki günlerde denizin ısınmasıyla birlikte Sinop yöresine ait balıkların çıkmaya başlayacağını söyledi. Gündoğdu, “Tezgâhlarımızda gölet balıkları var ve hava rüzgarlı olduğu için küçük balıkçılarımızdan çok balık gelmiyor. Şu anda levrek, somon, çipura gibi gölet balıklarının satışını yapıyoruz. Zaman zaman , küçük balıkçılarımız kefal ve istavritten geliyor.İstavritin ağırlığı 90-100 TL.Levreği 250-300 TL’ye satıyoruz.Önümüzdeki günlerde Kara olarak bölgemizin balıkları da var. Deniz timsah dediğimiz kaya balığı başlar vurucu bir balığımız olur gelir çipura olur barbunya olur balığımızı yeriz ama fazla gelir yurtdışına göndermiyoruz durum yok , insanımıza yeter” dedi.

Balıkçı Erdoğan Doğan, “Sezon bitince tezgahlar zayıfladı, balık fiyatları çok arttı. İstavrit 100 TL, mezgit 140-150 TL, somon 80 TL. Somonu tabakta pişiriyoruz, kılçıksız hazırlayıp hazırlıyoruz. ızgara olarak vatandaşlara. 10 gün sonra inşallah çeşit bollaşır.Çarpan, barbunya, mezgit, küflenir. Fiyatlar biraz dalgalanıyor ama çok fazla düşmüyor” dedi.

Somon almaya geldiğini söyleyen Serdar Varol, “Balık tezgahları mevsime göre rahat, sezon onun için kapandı, balık fiyatları normal. Denizde balık olacak ki fiyatlar düşsün. O yüzden fiyatlar çok normal, ben somon aldım tavada kızartıp yeriz.” – SİNOP

kizilorenajans.xyz

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
bets10jojobet
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort
istanbul escort